Umami

Jako szef kuchni i właściciel jednej z najbardziej ruchliwych restauracji w Stambule, Sina Bora stawia czoła nocy pełnej osobistych i zawodowych wyzwań. Tuż przed otwarciem lokalu dowiaduje się, że jego ojciec potrzebuje pilnej operacji. Rozdarty między rodziną a walczącą o przetrwanie restauracją, Sina jest dodatkowo obciążony brakami w zaopatrzeniu, napięciami wśród personelu i nieoczekiwaną inspekcją. Sytuacja pogarsza się, gdy przybywa jego były mentor, znany szef kuchni Renzo. W miarę upływu nocy Sina musi poradzić sobie z wieloma kryzysami, jednocześnie równoważąc swoje oddanie rodzinie i pracy. Ten wieczór wystawia na próbę jego granice jako szefa kuchni, lidera, syna i człowieka.